web analytics
tekstschrijver Wouter van der Land Den Haag

Archive for the 'food-teksten' Category

Vandertekst schrijft POS- en webteksten voor Berkshire Butcher

culinaire journalistiek, food-teksten, SEO tekstschrijven and webteksten
foodteksten-berkshire-butcher

opdracht: schrijven MVO-teksten en POS-teksten voor een MKB-bedrijf

Opnieuw een nieuwe opdrachtgever: Berkshire Butcher vroeg mij om een aantal teksten voor zijn website en voor zijn point-of-sale-materiaal te schrijven.

Uitdaging voor de tekstschrijver
De vraag die mij gesteld werd: hoe vertel je op een geloofwaardige en bondige manier dat zijn Berkshire-varkensvlees het lekkerste vlees van Nederland is, dat bovendien diervriendelijk en zonder preventieve antibiotica is geproduceerd, maar niet officieel biologisch is? Continue reading ‘Vandertekst schrijft POS- en webteksten voor Berkshire Butcher’

Tags: , , , . / geplaatst door tekstschrijver Wouter van der Land

tekstschrijver voor SherlockCheese

culinaire journalistiek, food-teksten and redactie
logo-sherlockcheese-magazine

nieuwe opdrachtgever!

Kaasimporteur en -groothandel SherlockCheese brengt binnenkort een nieuw relatiemagazine uit voor kaasspeciaalzaken en delicatessenwinkels. De naam van het bedrijf verwijst naar de missie: speuren naar bijzondere en zeldzame kazen voor zijn klanten. Vandertekst is gevraagd om voor het eerste nummer een aantal artikelen te schrijven.

Tags: , , . / geplaatst door tekstschrijver

Stad van vis (reportage voor magazine NL70)

culinaire journalistiek, food-teksten, journalistiek and stadsreportage

tekst: Wouter van der Land / foto: Eric Kampherbeek

Den Haag, de enige grote Nederlandse stad aan zee. Met Scheveningen hebben we een van de bekendste visserplaatsen in huis. De ooievaar in het stadswapen heeft een paling in zijn bek. Maar leeft vis nog wel in Den Haag?

Half negen ’s ochtends, de Haagse markt wordt opgebouwd. Bij viskraam Ali-Bagcan legt medewerker Mohammed de laatste hand aan de presentatie. De tongen, gepen, dorades, rogvleugels, tapijtschelpen en een flinke karper liggen er al prachtig bij. De vissen zelf leven niet, maar in een ronde tobbe kruipen krabben door elkaar heen. Continue reading ‘Stad van vis (reportage voor magazine NL70)’

Tags: , , . / geplaatst door admin

spartelverse folder

culinaire journalistiek, folder schrijven, food-teksten and promotieteksten

opdracht: schrijf teksten voor een folder
Volgens onderzoek eten Nederlanders te weinig vis. De richtlijn van twee keer per week wordt bij lange na niet gehaald.  Één van de redenen is dat het bekend staat als moeilijk te bereiden. En dat is nu juist helemaal niet waar. Vis is supermakkelijk, zolang je maar op de tijd let. Voor het Nederlands Visbureau schreef Vandertekst in opdracht van reclamebureau Die Haghe aan een handig foldertje dat visboeren gratis aan hun klanten kunnen meegeven. Voor alle populaire vissoorten staat er de perfecte manier van bereiden in. Het foldertje is ook te downloaden via de site visrecepten.nl. Met deze leuke opdracht hielp Vandertekst mee aan een gezonder Nederland.

Tags: , , , . / geplaatst door admin

uit eten voor geld

food-teksten

opdracht: schrijf restaurantrecensies en reportages voor het Haagse uitgaanspubliek
Voor het Haagse stadsmagazine NL70 schreef ik een aantal jaar de restaurantrecensies en verschillende reportages. De recensies waren meer dan smaaknotities een oefening om de sfeer van een restaurant (of lunchroom, patatzaak, strandtent, eetcafé…) in een handvol alinea’s raak te typeren.

Tags: , , . / geplaatst door admin